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大鱼大肉吃怕了?五款冬季水果美食分享给您,常吃消脂下火防感冒
大鱼大肉吃怕了?五款冬季水果美食分享给您,常吃消脂下火防感冒!水果是人们日常食物中不可缺少的美味,含丰富的维生素,特别是C,是女士美白必需的微量元素,多吃水果还有防感冒,抗病毒的功效,当烟酒过多,口乾咽燥时吃一些,特解喝,对痰多咳嗽、食欲不振都有作用;过年不断的吃吃喝喝后,来点爱吃的水果解腻、消脂、下火......
这里一次分享五款水果美食,都是些大众化又有益的水果,并且做法超容易,比吃肉喝酒强多了,这五种水果分别是苹果、芒果、橙子、火龙果、梨子
香橙乌龙热茶
主料:橙子 : 1个 苹果 : 30克 橘皮 : 2克 乌龙茶 : 1包
辅料:糖浆 : 3匙
1,橙子切片,苹果切小块
2,取一养生壶先煮苹果3分钟,下乌龙茶包
3,茶煮3分钟后捞起后下橙片与橘皮丝
4,倒入糖浆拌好,关了养生壶
5,倒出茶后再放一片橙子,即可饮用
果酱慕斯派
主料:低粉 100克 奶粉 20克, 蛋黄 1个, 糖 35克, 黄油 45克 ,牛奶 2大匙 ,红肉火龙果 20克 ,牛油果 5克
辅料:红心火龙果果酱 : 65克 淡奶油 : 130克 甜果酒 : 2大匙 鱼胶粉 : 5克
1,派料(低粉、奶粉、蛋黄、糖35克、黄油、牛奶) 放一起
2,派的材料放一起,用手抓合,揉合成麵糰,放冰箱冰15分钟
3,取一派盘放入麵糰,按压成形,并扎上小孔
4,饼底放入烤箱烤25分钟,派饼冷却待用
5,淡奶油打发成霜状
6,果酱、果酒、鱼胶粉(用1匙的冷开水泡开)同放在一盘内,拌均匀待用(如果觉得果酱中有黑色种子不好看,可以用料理机打细并过滤再做这一步)
7,把淡奶油分三次倒入果酱液里,果酱奶油馅翻拌均匀
8,把奶油果酱馅料注入派内,放冰箱冷藏
9,取出已经凝固好的果酱派,把红肉水果用小匙子挖成小球状放在上面,牛油果削小片装饰成叶子,即可食用
芒果黑米饭
主料:芒果 150克 ,黑米 50克
辅料:蜂蜜 2匙 ,糖 2小匙
1,黑米泡透后,加刚没过黑米的水量,放微波炉高火5分钟至熟
2,黑米饭取出放小许的糖拌均匀(也可以不放)
3,芒果去皮切厚片,取一模具(这个用饮料瓶自製),放进芒果片
4,再放入黑米饭,放芒果片
5,直至放至自己喜欢的高度,黑米饭放最一面
6,脱模,淋下蜂蜜,即可食用
苹果美肤糖水
主料:苹果 1个 红枣 3个 元肉 3个 葡萄乾 3克 枸杞子 2克
辅料:冰糖 28克
1,苹果去皮切块
2,红枣、元肉放小锅内,加入1.5碗左右的水先煮
3,15分钟后加入苹果块煮软,下冰糖
4,糖溶化后,加入葡萄乾与枸杞子再煮一分钟,装碗趁热食用
玫瑰红酒醉鸭梨
鸭梨:1个 玫瑰花 : 5克 红酒 : 1碗 水 : 20克
辅料:冰糖 : 50克
1,鸭梨去皮去核
2,红酒、玫瑰花、水放一小锅,小火煮沸
3,投入鸭梨,小火加盖煮
4,30分钟左右,下冰糖
5,再煮15分钟关火,由汁液泡着梨肉,晾凉
6,夏天可以放冰箱冰过再吃,更加美味
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